Открытый пирог со сливами. Нежное, рассыпчатое лакомство с кисло-сладким вкусом

Открытый пирог со сливами можно сделать с любой начинкой на Ваше усмотрение. Он получается очень нежным и вкусным.

Открытый пирог со сливами: ингредиенты

Тесто:

1. Сливочное масло или маргарин — 350 гр. (триста пятьдесят грамм)
2. Сахар — 350 гр. (триста пятьдесят грамм)
3. Мука — 400 гр. (четыреста грамм)
4. Яйца — 5 шт. (пять штук)
5. Сода — 1/3 ч. л (одна треть чайной ложки)
6. Ванилин — 1 п. (один пакетик)
7. Разрыхлитель — 1 п. (один пакетик)

Начинка: слива — 1 кг. (один килограмм)

Пошаговое приготовление:

• Смешайте сахар с яйцами, добавьте маргарин или масло. После этого всыпьте в тесто муку, соль,  соду и разрыхлитель. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
• Промойте сливы, разделите на две части, косточки удалите.
• Прогрейте духовку до 180 градусов, застелите противень бумагой для выпечки и вылейте туда готовое тесто.
• По всей поверхности теста разложите половинки слив.
• Отправьте в духовку на 30-35 минут.
• Пирог необходимо остудить и посыпать пудрой.

Открытый пирог со сливами — очень нежный и рассыпчатый.

Пеките на здоровье!