Рецепт безалкогольного глинтвейна: вот что согреет вас прохладным осенним вечером

Глинтвейн – это горячий напиток, который традиционно готовят из красного вина с добавлением специй и фруктов. Но мы можем сделать безалкогольный вариант этого вкусного напитка. Вот рецепт:

Ингредиенты

• 1 л яблочного сока
• 150 мл апельсинового сока
• 2 ст.л. меда
• 1 палочка корицы
• 3 звездочки аниса
• 5 бутончиков гвоздики
• 1 ч.л. тертого имбиря
• цедра одного апельсина
• цедра одного лимона

Приготовление

1. Смешивание соков:
   • В кастрюлю влейте яблочный и апельсиновый сок.
   • Доведите смесь до кипения на среднем огне.
2. Добавление специй:
   • Когда сок начнет кипеть, добавьте мед, корицу, анис, гвоздику, имбирь, цедру апельсина и цедру лимона.
   • Уменьшите огонь и варите еще 5-7 минут, чтобы специи отдали свой аромат.
3. Фильтрация:
   • Процедите полученную жидкость через сито, чтобы удалить специи и цедру.
4. Подача:
   • Готовый глинтвейн перелейте в термостойкие кружки или бокалы.
   • Можно украсить ломтиком апельсина или палочкой корицы.

Советы:

• Вместо меда можно использовать сахар или любой другой подсластитель по вкусу.
• Если хотите добавить больше пряностей, попробуйте добавить немного мускатного ореха или кардамона.

Теперь у вас есть идеальный безалкогольный глинтвейн, который согреет вас прохладным осенним вечером и подарит хорошее настроение!