Свыше 20 предостережений выписали хабаровским рестораторам от Россельхознадзора

С начала января по 18 марта приморское межрегиональное управление Россельхознадзора провело 34 проверки предприятий общественного питания в Хабаровском крае, в результате которых было вынесено 23 предостережения о недопустимости нарушений ветеринарного законодательства. Об этом передает ДВ-РОСС со ссылкой на AmurMedia.

Самым распространенным нарушением оказалось отсутствие регистрации в государственной информационной системе «ВетИС». В частности, это относится к ООО «Городские кофейни», владеющему двумя заведениями общепита в Хабаровске, которые не зарегистрированы в системе. Несмотря на это, предприятие получает мясо птицы, свинину и другую продукцию животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность.

Без регистрации также работают кафе «Фо Бо» (ИП Ле Тхи Тху Хоай), «Кебаб Хаус» (ООО «Восточная региональная строительная компания»), Naza (ООО «Режент Кейтеринг» и ООО «Режент Сервис»), павильоны «Мастер Пинг» (ИП Даньковская Е.О.), «Шаурма» (ИП Алиев С.А.о) и «Кофеварка» (ИП Новиков А.М.). Эти предприятия предоставляют услуги общественного питания, изготавливая блюда из сырья животного происхождения.

Выявленные нарушения свидетельствуют о том, что предприятия используют продукты животного происхождения без соответствующих ветеринарных документов, что нарушает законодательство и создает угрозу здоровью населения.

Россельхознадзор объявил предостережения предприятиям общественного питания за допущенные нарушения. Информация о выявленных нарушениях передана в управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю для принятия мер.