«Этот труд нужно ценить»: школьники Петрозаводска приготовили в пекарне «Олония» калитки, безе и зефир, и поделились впечатлениями
В марте ученики двух петрозаводских школ побывали в пекарне «Олония» на мастер-классе по приготовлению калиток с картофелем. Во время таких встреч ребята знакомятся с местным хлебобулочным производством, с интересом задают сотрудникам пекарни многочисленные вопросы, открывая для себя сложность и важность их профессии.
— Наши встречи — это расширение кругозора. Большая часть людей, не только детей, являются потребителями, и редко задумываются о том, каким трудом дается хлеб. Какой у нас температурный режим в пекарне, как функционируют печи, какое современное оборудование сегодня есть и как ловко с ним работают наши специалисты. Сколько сил нужно, чтобы сдвинуть в печь телегу с хлебом! Наши красивые и молодые сотрудники делают это с легкостью, но сколько за этим стоит проделанной работы и тренировок. Очень хочется, чтобы дети все это знали и ценили, и приходили в будущем к нам работать, — говорит один из руководителей пекарни Светлана Чечиль.
Ирина Прохорова (учитель физкультуры, классный руководитель 7 «В» класса школы №27): Сейчас детей тяжело чем-то заинтересовать, а такой поход на производство им очень понравился. Они с интересом наблюдают и слушают рассказы пекарей о том, как делается хлеб, калитки, пирожки. Они здесь многое во время мастер-класса попробовали сделать сами, а потом еще и угощались! Я считаю, что с детьми как можно чаще нужно посещать наши предприятия местные, заинтересовывать их. Большое спасибо руководству пекарни «Олония», что они дали нам такую возможность!
Алина Зайцева (ученица школы №27): Я увидела, как готовят продукцию пекарни «Олония», мне показали, как готовить безе, я даже сама попробовала. А еще нас учили, как правильно резать батоны перед приготовлением, как их отличать. Было очень круто и познавательно. Это мой первый поход на производство. Я считаю, что нам, детям, нужно знать, как трудно готовится еда, и что этот труд нужно ценить. Желаю сотрудникам пекарни, удачи, терпения и много-много сил!
Оксана Виговская (классный руководитель 3 «А» класса школы №14): Мы хотим показать труд людей Карелии, привить уважение к хлебу. После мастер-класса мы обязательно проговорим с детьми эти моменты. Детям очень понравилось в пекарне «Олония», это точно! Здесь очень здорово, вкусно, очень доброжелательно!