Главный конкурент оливье. Салат без мяса, без колбасы и горошка: в составе всего 4 ингредиента
Салат с консервированной фасолью – это простое, сытное и питательное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного рациона, так и для праздничного стола. Благодаря фасоли салат получается богатым белком и клетчаткой, что делает его не только вкусным, но и полезным.
Вариаций этого блюда существует множество: его можно приготовить с овощами, сыром, зеленью и различными заправками. Консервированная фасоль удобна в использовании, так как не требует предварительного замачивания и варки, что значительно сокращает время приготовления.
Такой салат может стать отличным дополнением к основным блюдам или самостоятельной закуской.
Расскажем, как приготовить быстрый салат с консервированной фасолью.
Ингредиенты:
- Варёная морковь – 150 г;
- Солёные огурцы – 200 г;
- Яйца – 180 г;
- Консервированная фасоль – 400 г;
- Укроп, петрушка – 10 г;
- Чёрный перец – 1/3 ч.л.;
- Майонез – 60 г.
Приготовление салата с консервированной фасолью:
Нарезаем небольшими кубиками морковь, соленые огурцы и яйца, выкладываем к овощам и яйцам фасоль. Заранее сливаем с фасоли лишнюю жидкость.
Шинкуем мелко укроп и петрушку, высыпаем в салат. Посыпаем салат черным перцем, заправляем майонезом и перемешиваем.
Получается простой вкусный салат без мяса. Вместо майонеза салат можно заправить сметаной, греческим йогуртом.