Биолог Маркес рассказала, какой компонент пищи помогает бороться с гипертонией

       Молекулярный биолог и профессор Школы биологических наук Университета Монаша Франсин Маркес заявил, что при гипертонии женщинам нужно увеличить потребление клетчатки до 28 граммов в день, а мужчинам — до 38.

Клетчатка  —  это компоненты пищи, не перевариваемые пищеварительными ферментами организма человека. Больше всего клетчатки содержат свежие фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, орехи, семена и бобовые, пишет «Газета.ру».
Для снижения кровяного давления специалист рекомендует обратить внимание на пищевые волокна, которые обладают пробиотическими свойствами. Пробиотическая клетчатка содержится в кукурузных хлопьях, крупах, хлебе, луке, фасоли, горохе, артишоке, спарже, бананах и многих других продуктах.
Маркес объяснила, что способность пищевых волокон снижать кровяное давление хорошо изучена. Исследования показали, что женщинам с гипертонией нужно потреблять не менее 28 граммов клетчатки в день. Для мужчин норма возрастает до 38 граммов.
«Каждые дополнительные пять граммов клетчатки в день снижают систолическое артериальное давление на 2,8 мм рт. ст. и диастолическое артериальное давление на 2,1 мм рт. ст.», - заключила доктор.