Вместо сливочных тортов и жирных пирожков: потрясающий постный десерт из жареных яблок

29.03.2025 17:00

Когда хочется побаловать себя чем-то сладким, но без тяжелых кремов и выпечки, жареные яблоки станут идеальным решением.

Этот десерт не только готовится быстро, но и радует глаз своим аппетитным видом, а его нежный аромат наполнит весь дом теплом и уютом. Такое лакомство можно подать к чаю или использовать в качестве начинки для блинов. Кроме того, это прекрасная постная альтернатива привычным сладостям, которая придется по вкусу даже тем, кто обычно равнодушен к десертам.

Для приготовления потребуются простые ингредиенты: два яблока, три столовые ложки муки, чайная ложка имбиря (можно использовать как порошок, так и свежий корень) и чайная ложка корицы. По желанию можно добавить другие специи, например, мускатный орех или ваниль, чтобы сделать вкус более насыщенным. Главное — выбрать сладкие яблоки, ведь они сами по себе достаточно вкусные. Если же вы используете магазинные плоды, лучше снять кожуру, так как она часто покрыта вредными веществами для защиты от порчи.

Начните с подготовки сухой смеси. Смешайте муку, корицу и имбирь, добавив при желании дополнительные специи. Затем нарежьте яблоки дольками, удалив сердцевину, и каждую дольку обваляйте в получившейся мучной смеси. Это создаст легкую хрустящую корочку при жарке. Разогрейте сковороду, добавьте немного оливкового масла и выложите подготовленные яблоки. Обжаривайте их на слабом огне около семи минут, затем переверните и продолжайте готовить еще семь-десять минут, пока не появится аппетитная румяная корочка.

Готовые яблоки аккуратно выложите на тарелку, посыпьте корицей для усиления аромата и сразу подавайте. Этот десерт удивит своей простотой и вместе с тем изысканностью. Минимум усилий и времени, доступные продукты — и вот уже на столе появляется блюдо, которое станет настоящим украшением любого чаепития. Приятного аппетита!

Читайте также: