Он стартует 4 апреля 2025 года. Белгородец Евгений Иванченко спросил Вячеслава Гладкова в рубрике «Вечерний вопрос губернатору» 3 апреля:«Вы обещали запустить проект, который поможет начинающим поварам начать свой бизнес в Белгородской области. Забыли или отменили своё обещание?». Губернатор ответил:«Не забыли. Не отменили. Завтра (4 апреля – прим. ред.) стартует. Все подробности – на официальных сайтах министерства сельского хозяйства правительства Белгородской области, министерства экономики. Надеюсь, что самые дерзкие молодые повара, которые хотят развиваться, придут. Мы их постараемся научить, а лучше – обеспечим средствами, чтобы они могли приобрести фуд-траки и радовать как жителей Белгородской области, так и гостей своими вкусностями»..
