Почти четверть сливочного масла по всей России оказалась некачественной
Почти четверть сливочного масла, после проверок по всей России, оказалась некачественной. Об этом сообщают «Известия».
Помимо этого, наиболее распространенной фальсифицированной молочной продукцией оказались сыры (16,18%), творог (14,40%), сухое молоко (13,24%) и сметана (11,22%).
Россельхознадзор поделился результатами лабораторных исследований за 2024 год. Так, выяснилось, что 13,09% проб молока и молочной продукции не соответствовали составу, который заявляли производители.
Всего было отобрано 10 199 образцов продукции. Однако как говорят эксперты, на основе этих данных нельзя делать выводы о состоянии рынка в целом.
Наиболее распространенными нарушениями оказались несоответствие массовой доли жира, фальсификация молока жирами немолочного происхождения, присутствие крахмала, соды, пищевых добавок и органических кислот, не заявленных в составе.
Кроме того, в ряде случаев специалисты ведомства выявляли в продукции запрещенную к использованию в России микробную трансглютаминазу.
Всего выявили 14 производителей некачественной молочной продукции. Образцы для их проверок приобретались в сетевых магазинах, а сами предприятия-производители находились на территории 10 регионов. В том числе и в Тульской области.
Прокуратура региона, выехав для внеплановой проверки ООО «Мосальский молочный завод» по адресу Щекинский район, деревня Кузьмино-Доможирово, улица Школьная не обнаружила там предприятия.
В России введена маркировка молочной продукции, однако ее фальсификат не блокируется на кассах.
Вопрос совершенствования механизма блокировки фальсификата на кассах прорабатывается на различных площадках, в том числе в Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.
Кроме того, депутаты предложили поправки в законодательство, чтобы оперативно изымать и блокировать продажу некачественных товаров и фальсификата.
Так, предложили наделить представителей Роспотребнадзора, а именно главных санитарных врачей и их заместителей, правом выносить постановления о запрете или приостановке продажи не соответствующей требованиям продукции.
Основание запрета реализации маркируемых товаров может быть принято по решению органов госконтроля в пределах их полномочий.
Хотя федеральный закон «О государственном контроле и муниципальном надзоре» позволяет ограничить оборот таких товаров только в судебном порядке — закон предусматривает право установить иные решения о видах контроля.