Шесть нижегородских ресторанов вошли в шорт-лист топ 100+ лучших ресторанов России национальной премии Wheretoeat Russia — 2025. Об этом сообщили в министерстве туризма и промыслов региона. В этом году за звание лучшего ресторана России состязаются такие заведения Нижнего Новгорода, как «Кусто», «Парк культуры», «19», «Red Wall», «Vinedo» и «Yale». Нижегородская гастроиндустрия также представлена еще в трех номинациях премии: бар «Медные трубы» — в номинации «Бар года», ресторан «19» — в номинации «Выбор СМИ», нижегородец Вячеслав Уваров — в номинации «Сомелье года». По словам министра туризма и промыслов Нижегородской области Сергея Яковлева, имена победителей станут известны уже завтра, 22 апреля. «Мы гордимся нашими заведениями, демонстрирующими высокий уровень гастрономической культуры и мастерство поваров. Рестораны региона удивляют посетителей своим авторским подходом к кухне и, что не менее важно, атмосферой настоящего гостеприимства. Это залог того, что Нижегородская область становится все более привлекательным направлением для гастрономического туризма», — отметил министр. В министерстве напомнили, что развитие гастрономического потенциала региона и продвижение имиджа нижегородской кухни — одно из направлений работы в рамках нового национального проекта «Туризм и гостеприимство». Национальный проект «Туризм и гостеприимство», инициированный президентом России Владимиром Путиным, — преемник нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Он предполагает развитие инфраструктуры, производство оборудования, подготовку кадров для сферы туризма, продвижение путешествий по России, а также обеспечение качественного сервиса и безопасных, удобных поездок. В нацпроект входит пять федеральных проектов: «Создание номерного фонда, инфраструктуры и точек притяжения», «5 морей и озеро Байкал», «Производство отечественной продукции для туристской индустрии», «Туристическая привлекательность страны» и «Кадры для туризма».
