Ученые назвали лучшие диеты для здоровья почек

       Ученые из Исфаханского университета (Иран) выяснили, что лучше всего от хронических болезней почек защищают противовоспалительные диеты, богатые фруктами, овощами и полезными жирами.

Исследователи провели анализ предыдущих исследований, чтобы изучить связь между индексом воспаления в рационе и хронической болезнью почек.
Ученые обнаружили, что высокие показатели индекса воспаления в рационе связаны со значительно более высокой вероятностью развития хронической болезни почек. К воспалительным диетам авторы отнесли «западную» диету и диету «с высоким гликемическим индексом». Они богаты простыми углеводами, сахаром, переработанным мясом и насыщенными жирами.
Вместе с тем, питание, снижающее воспаление в организме, напротив, оказывало защитное действие. Одним из примеров такого полезного рациона ученые назвали средиземноморскую диету. Она предполагает употребление в пищу продуктов преимущественно с мононенасыщенными жирами (таких как авокадо, сливочное масло, орехи, жирная рыба). В противовоспалительном рационе также повышена доля овощей, фруктов, бобовых и злаков. Молочные продукты и мясо при этом потребляется в ограниченном количестве, пишет «Газета.ру».