В Германии из творога готовят не только сырники: попробуйте нежное и необычное блюдо, которое точно удивит своим вкусом
Забудьте о сырниках! В немецкой кухне творог превращается в восхитительные пончики, которые тают во рту. Снаружи хрустящие, а внутри нежные и воздушные – этот десерт покорит любого. Рецепт прост и не требует экзотических ингредиентов.
Ингредиенты:
- Творог (любой жирности) – 500 г
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 200 г
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Разрыхлитель – 1 пакетик
- Соль – ½ ч. л.
- Мука – 400–430 г
- Лимонная цедра (по желанию) – немного
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте цедру лимона для аромата (по желанию). Взбейте миксером до однородности.
- Постепенно всыпайте муку, тщательно перемешивая до получения мягкого, не липкого теста.
- Разогрейте растительное масло в кастрюле. Проверьте готовность масла, капнув немного теста: если оно всплывает и пузырится, можно жарить.
- С помощью двух столовых ложек сформируйте пончики и аккуратно опускайте их в горячее масло. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
- Выложите готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Подавайте эти нежные творожные шарики с чашкой кофе или чая. Посыпьте сахарной пудрой, полейте вареньем или растопленным шоколадом – и наслаждайтесь, пишет stavropol.media.
Читайте также:
- Сею морковь при помощи банки - и бед не знаю: старый деревенский способ
- Выйдут на белую полосу: Тамара Глоба назвала три знака, которые будут жить как в сказке наяву
- Котлеты из фарша больше не делаю — теперь беру сосиски с картошкой и делаю вкуснятину: простейший рецепт
- Водителям старше 70 лет полностью запретят садиться за руль - ГАИ ужесточит правила с 1 мая
- Вот какие продукты лучше обходить стороной в "Магните" и "Пятерочке" - черный список опубликован