"Эти сосиски не покупайте даже по акции": Роскачество назвало худшие марки

Недавние исследования Роскачества выявили нарушения в составе и качестве популярных марок сосисок, которые часто встречаются на полках магазинов. Эксперты проверили сливочные и молочные сосиски и составили антирейтинг брендов, продукция которых оказалась недостаточно качественной.

Сливочные сосиски: главный аутсайдер

Марка "Атрус" заняла последнее место в рейтинге. Продукт получил низкие оценки за:

• Нехарактерный серо-розовый цвет.
• Неприятный запах и вкус.
• Обнаружение сульфитредуцирующих клостридий, что указывает на плохие условия хранения на производстве.

Положительным моментом стало отсутствие антибиотиков и тяжелых металлов в составе.

Молочные сосиски: тревожные находки

Марка "Микоян" признана продукцией самого низкого качества. В ходе проверки обнаружены:

• Следы антибиотика доксициклина.
• Превышение допустимой общей обсемененности.

Эти показатели говорят о серьезных проблемах с соблюдением санитарных норм на этапах производства.

Как минимизировать риски?

Роскачество рекомендует правильно готовить сосиски для снижения возможных рисков:

• Варите их не менее 10 минут в воде температурой около 60 градусов.

Важный вывод

Результаты исследования должны стать сигналом как для производителей, так и для потребителей. Выбор качественных продуктов — залог здоровья всей семьи. При покупке сосисок обращайте внимание на проверенные бренды и состав.