Новый сезон, новые вкусы: ресторан The Bassein в Сокольниках снова открылся

Концепция Comfort food остается прежней: понятные блюда, знакомые с детства, но приправленные утонченным вкусом. В меню — лимонный орзо с кальмаром, сибас в банановом листе, спагетти с лангустинами и легким соусом Биск. Закуски, салаты, паста, пицца и блюда на углях — они отлично подходят для летнего отдыха у воды.

Бар-менеджер Геннадий Роман готов представить новую барную карту с освежающими коктейлями. «Юдзу Сгропино» с сорбетом из лайма освежает и бодрит в жаркий день, а «Малина — Херес Негрони» сочетает привычную терпкость аперитива с ягодной глубиной и сухим хересом. Для тех, кто ищет что-то яркое и игривое, подойдет «Вишня — Крем-Сода Спритц» — с миндалём, мараскино и ароматом пало санто. Эти коктейли — про настроение, в котором хочется остаться до заката.

Изменился и подход: в этом году ресторан делает ставку на максимальный комфорт и расслабление для своих гостей. В рамках сезона планируются камерные мероприятия, которые добавят еще больше уюта и ярких моментов.