Минздрав назвал россиянам три ошибки в питании – это сильно ударит по здоровью

Глава Министерства здравоохранения Российской Федерации Михаил Мурашко провел анализ наиболее распространенных ошибок в структуре питания населения страны.

По результатам исследования, в рационе россиян выявлен дисбаланс макро- и микронутриентов, а также наблюдается избыточное потребление калорий при недостаточном поступлении полезных веществ. Это может способствовать развитию дефицита витаминов и минералов, что, в свою очередь, увеличивает риск возникновения хронических заболеваний.

Согласно последним социологическим данным, только 60% населения ежедневно потребляют рекомендованное количество овощей и фруктов, которое составляет не менее 500 граммов. Для поддержания оптимального уровня здоровья рекомендуется регулярное включение в рацион свежих растительных продуктов в указанном объеме.

Около половины населения регулярно потребляют молочные продукты, богатые белками и кальцием, а также 40% включают в свой рацион цельнозерновые продукты, что свидетельствует о частичном соблюдении принципов здорового питания.

К числу распространенных ошибок в структуре питания относятся избыточное потребление сахара, частое употребление переработанных мясных продуктов и чрезмерное потребление соли.

Министр отметил, что фактическое потребление соли в Российской Федерации превышает рекомендуемые нормы в 3,9 раза, а потребление сахара — в 2,5 раза. Эти отклонения могут способствовать развитию таких заболеваний, как сахарный диабет второго типа, ожирение и сердечно-сосудистые патологии.

Михаил Мурашко подчеркнул важность контроля массы тела и рациона. Своевременная коррекция пищевых привычек может служить эффективным методом профилактики ряда хронических заболеваний, как отмечается в публикации «Российской газеты».