Старый прабабушкин рецепт маринованных помидоров: равнодушных точно не останется

Маринованные помидоры по бабушкиному рецепту — это не только вкусная закуска, но и традиция, которая продолжает радовать поколения.

Раскрываем секреты приготовления этого простого, но вкусного блюда, которое подарит вам аромат и вкус лета в любое время года.

Ингредиенты:

• 1 кг помидоров (твердые сорта)

• 1 л воды

• 2 ст. л. сахара

• 2 ст. л. соли

• 100 мл уксуса 9%

• 4-5 зубчиков чеснока

• 10 горошин черного перца

• Листья хрена, вишни, смородины и дуба

Приготовление:

1. Стерилизуем банки, готовим помидоры, прокалывая их.

2. Укладываем листья и специи на дно, добавляем помидоры.

3. Варим маринад, заливаем им помидоры и стерилизуем банки.

4. Даем остынуть под одеялом.