Продажи сухих завтраков падают 25 лет

Продажи сухих завтраков в США уже несколько десятилетий находятся в состоянии спада, сообщает AP. 

Данная тенденция вновь оказалась в центре внимания после новостей о том, что итальянская кондитерская группа Ferrero планирует приобрести WK Kellogg (была образована в 2023 году в рамках отделения североамериканского бизнеса компании Kellogg по производству зерновых). Компания производит кукурузные хлопья, хлопья Froot Loops, рисовые хлопья Rice Krispies и другие известные бренды.

По словам экспертов, за исключением короткого периода пандемии коронавируса (когда многие работники были дома и имели возможность посидеть за столом с миской хлопьев и молока), продажи сухих завтраков неуклонно падали на протяжении как минимум 25 лет.

По данным исследовательской компании Nielsen IQ, за 52 недели, закончившиеся 3 июля 2021 года, американцы купили почти 2,5 миллиарда коробок хлопьев. За тот же период 2025 года это число снизилось более чем на 13%, до 2,1 миллиарда.

Зерновые хлопья испытывают трудности по нескольким причинам. Появление более портативных вариантов, таких как батончики Nutri-Grain и Clif Bars, которые поступили в продажу в начале 1990-х годов, позволило потребителям легче перекусывать на ходу.

Опасения по поводу ультраобработанных продуктов питания и потребления сахара также снизили энтузиазм некоторых потребителей в отношении хлопьев. Например, одна чашка хлопьев Lucky Charms содержит 24% от рекомендуемой суточной нормы потребления сахара.