РЕПОРТАЖ: Сахалинские рубины

Красный сезон начался на рынках Сахалина. Знаменитая клоповка, известная как «сахалинский рубин», появилась в продаже по цене от 1600 рублей за литр. Сироп из этой уникальной ягоды можно приобрести за 1500 рублей. К концу месяца ожидается снижение цен.

Высокая стоимость ягоды оправдана не только её качеством, но и трудоёмкостью сбора. Как рассказывает продавец Ольга Овчарук, сборщицы работают буквально на коленях, пробираясь по сопкам и собирая каждую ягоду вручную. Путь до мест произрастания долгий, а обратный путь с урожаем — особенно тяжёлый.

Популярность ягоды не снижается несмотря на цену. Клоповка ценится за богатый витаминный состав, особенно за высокое содержание витамина С, и лечебные свойства при давлении. Для многих она становится вкусным сувениром или напоминанием о детстве.

Эндемик региона — красника растёт в Хабаровском крае и на Курилах, но наибольшие урожаи даёт именно на Сахалине. Однако в последние годы объёмы сбора сокращаются из-за вытаптывания растений при сборе.

Научный подход к проблеме предлагает Дмитрий Лебедев, научный сотрудник Сахалинского ботанического сада. Специалисты работают над созданием производственной формы клоповки, чтобы сохранить природные популяции. Сейчас ведётся поиск оптимального субстрата для выращивания и отбор наиболее перспективных форм растения.

Первые результаты эксперимента ожидаются через два года, а промышленное выращивание «сахалинских рубинов» может начаться уже в следующем десятилетии. Это позволит не только сохранить дикую популяцию ягоды, но и обеспечить стабильный урожай для местных производителей.