Новый тренд в магазинах — пластиковый виноград: что это за продукт и безопасен ли он
На прилавках российских магазинов в последние недели появился новый, необычный продукт — огромные гроздья зелёного винограда, которые сразу привлекли внимание покупателей своим внешним видом и размером.
Эти ягоды, больше напоминающие искусственные пластиковые шарики, стали настоящим трендом и вызвали бурное обсуждение в соцсетях. Однако за внешней экзотикой у многих возникает закономерный вопрос: что это за виноград, откуда он привезён и безопасен ли он для здоровья?
Виноград, похожий на пластик: откуда он взялся
На первый взгляд, этот виноград действительно кажется ненастоящим. Гроздья достигают внушительных размеров — отдельные ягоды крупнее привычных сортов в два-три раза. На упаковках можно заметить иероглифы, по которым специалисты определяют: чаще всего этот продукт поступает в Россию из Китая, Кореи или Японии. В Азии подобные сорта известны давно — например, японский Shine Muscat (Сяйн Мускат), который стал символом роскошного фруктового рынка. Он отличается ярким ароматом, сладостью и отсутствием косточек.
Несмотря на пугающую «идеальность» ягод, это не искусственный продукт, а результат селекционной работы. Сорта типа Shine Muscat или китайского Emerald Green выращиваются в тепличных условиях с точным контролем влажности и температуры, что позволяет получать идеально ровные гроздья. Однако отсутствие русской маркировки действительно вызывает вопросы у покупателей — продукция, предназначенная в первую очередь для азиатского рынка, не всегда сопровождается переводом.
Цена и спрос на новинку
Стоимость такого винограда варьируется от 330 до 390 рублей за килограмм, что вдвое выше цены на обычные сорта. Тем не менее спрос стабильно высокий: покупатели приобретают его ради любопытства и необычного вкуса. Многие отмечают, что ягоды действительно очень сладкие и сочные, а кожица почти не ощущается.
По данным аналитиков розничных сетей, в последние годы наблюдается рост интереса к азиатским продуктам премиум-сегмента. Помимо экзотических фруктов, россияне всё чаще выбирают импортные сорта винограда, арбузов и дынь, ориентируясь не только на вкус, но и на внешний вид.
Что говорят эксперты
Виноградарь из Краснодарского края Александр Пахомов объясняет, что такие крупные гроздья невозможно вырастить в открытом грунте российских регионов. Для этого требуется стабильный тёплый климат и система капельного орошения, характерная для Японии и южных провинций Китая. По его словам, у нас тоже есть достойные сорта — например, «Кишмиш лучистый» или «Аркадия», — однако они уступают азиатским по размеру и плотности ягод.
Биолог, кандидат наук Ирина Горбунова подтверждает: внешний блеск и плотность ягод не свидетельствуют о наличии химикатов. «Климат южной Азии позволяет выращивать виноград без обильного использования пестицидов, а контролируемые условия теплиц защищают растения от вредителей», — отмечает специалист. Тем не менее она рекомендует тщательно мыть импортные фрукты перед употреблением, чтобы удалить возможные следы транспортировочных средств и консервантов, продлевающих срок хранения.
Безопасен ли «пластиковый» виноград
Пока нет данных, что этот сорт может быть вреден для здоровья. Его выращивание регулируется местными стандартами качества, а экспортеры проходят фитосанитарный контроль. Однако эксперты советуют обращать внимание на маркировку: надписи о стране происхождения и сроке годности должны присутствовать на наклейке, даже если они мелким шрифтом.
Вкусовые качества у такого винограда действительно необычные — он сочетает медовую сладость с лёгкой мускатной ноткой, что делает его популярным среди гурманов. При этом содержание сахара выше, чем в традиционных сортах, поэтому людям с диабетом или ограничением по углеводам стоит употреблять его умеренно.
Зелёный гигантский виноград из Азии стал новым символом экзотики на российских прилавках. Его идеальная форма и необычный вкус объясняются особенностями селекции и тепличного выращивания, а не «пластиком» или химией. Продукт безопасен, но требует внимательности при выборе и хранении. Как и любой импортный фрукт, его стоит тщательно мыть и употреблять свежим, сообщает источник.