Пробовала колбасу категории "А" из "Ермолино": делюсь впечатлениями — есть ли в ней настоящее мясо и какова на вкус
Когда привычные колбасы в супермаркете надоели или стали стоить как мясная вырезка, взгляд невольно падает на менее раскрученные бренды. Один из таких — «Ермолино». Их докторская колбаса оказалась тем самым редким случаем, когда низкая цена идёт в комплекте с достойным составом.
Внешний вид: ничего лишнего
Колбаса продаётся на развес, что уже плюс — можно взять небольшой кусочек на пробу. Упаковка простая: прозрачная оболочка и брендированный ярлык. Никакого пафоса, зато всё видно. Цена приятно удивляет — около 350 рублей за килограмм, что по нынешним меркам почти даром, пишет автор дзен-канала O-milla на Севере.
Состав: главный сюрприз
Именно здесь ждала развязка. Вместо ожидаемого набора соевых белков и эмульсий — вполне себе честный состав. Два вида мяса (говядина и свинина), яйцо, молоко. Наличие фиксатора окраски может смутить перфекциониста, но на фоне того, что обычно пишут на пачках, этот список выглядит образцово-показательным. И самое главное — маркировка «Категория А» и изготовление по ГОСТу. Для продукта за такие деньги это почти подвиг.
Вкус и использование: универсальный солдат
По структуре колбаса однородная, без хрящей и непонятных вкраплений. Запах — классический, колбасный, без химических ноток. Вкус — что называется, «как в детстве». Никаких экстраординарных откровений, но это именно та вкусная и предсказуемая докторская, которую хочется положить на хлеб.
Планировалось отправить её на пиццу, но не сложилось. Домашние растащили на бутерброды. Оставшуюся часть запекали с сыром, добавляли в яичницу — везде она вела себя на отлично. Не разваривалась, не выделяла воду, давала тот самый нужный мясной вкус.
Вердикт: стоит ли брать?
Докторская от «Ермолино» — это удачный пример того, что можно найти качественный продукт без переплаты за бренд. Если состав на этикетке соответствует действительности, то эта колбаса — стопроцентный маст-хэв для экономного, но требовательного покупателя. После такой покупки однозначно возникает желание изучить и другие мясные изделия этого производителя.
Данная статья не является рекламой.