Шоколадный кекс

Время приготовления 35 минут

Представьте себе кекс, который буквально тает во рту, обволакивая насыщенным шоколадным вкусом. Готовить его очень просто

200 мл воды комнатной температуры
120 г сахара
10 г ванильного сахара
щепотка соли
80 г растительного масла
80 г мёда
2/3 ч.л. соды
200 г муки
40 г какао без сахара
70 г сушёной клюквы
орехи для украшения

1. В воде растворите сахар, соль и мёд. Добавьте растительное масло, перемешайте. Добавьте соду, ещё раз перемешайте.

2. Добавьте муку и какао, перемешайте. Тесто не должно быть густым, поэтому муку добавляйте порциями, может понадобиться чуть больше или чуть меньше.
Добавьте сушёную клюкву, перемешайте.

3. Форму для выпечки выложите бумагой для выпечки, вылейте тесто в форму.
Выпекайте примерно 30 минут при 175 градусах. Готовность проверьте зубочисткой.

Готовый кекс немного остудите в форме, а затем полностью остудите на решетке. Украсьте орешками по желанию.
Приятного аппетита
#выпечка #шоколадныйкекс

---