Что и как программирует вашу печень изнутри, создавая основу для рака?
Новое исследование вскрывает шокирующий механизм: высокожировая диета не просто вредит печени, а заставляет её клетки «откатиться» в опасное детство, открывая двери для онкологии. Это не страшилка, а научный факт, который касается каждого, кто любит фастфуд, жареное и полуфабрикаты.
Вы знали, что ожирение печени - уже не приговор алкоголикам, а массовая проблема? По последним данным, до 37% взрослого населения развитых стран имеют стеатоз (ожирение печени), и многие даже не подозревают об этом.
Исследователи из Массачусетского технологического института (MIT) сделали открытие, которое переворачивает представление о связи диеты и рака. Оказалось, что жирная еда действует как тихий программист, переписывая код клеток печени изнутри.