120 тысяч документов не погасили: Россельхознадзор выявил 597 нарушений в регионе

В Нижегородской области за 2025 год более 120 тысяч ветеринарных сопроводительных документов на пищевую продукцию остались непогашенными. С начала текущего года эксперты Россельхознадзора выявили 597 случаев нарушений, связанных с оформлением такой документации, как пишет "В Городе N".

Большое число сертификатов, не аннулированных вовремя, свидетельствует о серьезных трудностях с отслеживанием и контролем безопасности пищевых продуктов. Ответственным лицам были вынесены предупреждения.

Представители ведомства особо подчеркнули значимость процедуры гашения.

"Гашение" предназначено именно для подтверждения поступления продукции в место назначения, осуществления приемки товара и постановки партии на учет, - уточнили в ведомстве.

Напомним, 10 декабря 2025 года специалисты Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл выявили, что оформили сертификаты с нарушениями на крупную партию сыра "Российский" массой 18,3 тонны. Проверка на производстве в Нижнем Новгороде показала, что для изготовления продукта использовалось сырье с ранее аннулированными документами, что не позволило установить его происхождение и подтвердить безопасность. В результате производственный ветеринарный сопроводительный документ на данную партию был отменен.