Подвожу дачные итоги: мои 3 беспроигрышных сорта капусты — без подкормок и мороки вес от 3 кг
Искать идеальный сорт капусты можно бесконечно. Каждый год селекционеры выводят что-то новое, сулящее невероятную урожайность. Но опытный огородник знает: главное — не гнаться за рекламой, а найти своего «рабочего лошадку». Такого, чтобы не капризничал, не болел и стабильно выдавал результат. После многих проб и ошибок можно смело подводить дачные итоги и называть фаворитов. Вот три проверенных варианта, которые из сезона в сезон доказывают, что они — мои 3 беспроигрышных сорта капусты.
Агрессор F1: неприхотливый тяжеловес
Этот среднепоздний гибрид — классика, которая никогда не подводит. Его главный козырь — феноменальная стрессоустойчивость. Жара, недостаток влаги, неидеальная почва? Агрессору если не всё равно, то почти. При этом он формирует выровненные, плотные кочаны, которые редко весят меньше 3.5-4 кг. Вкус — отличный, идеальный для квашения, в котором эта капуста раскрывается по-настоящему. Хранится она тоже прекрасно, не теряя сочности и не поражаясь гнилями даже в далеко не идеальном погребе. Можно сказать, это сорт для ленивых перфекционистов: минимум ухода — максимум отдачи, пишет В саду у Валентинки.
Краутман F1: голландская аккуратность
Еще один гибрид, который доказывает, что надежность бывает с иностранным именем. Краутман — капуста среднего срока созревания, но с амбициями позднего: лежит она замечательно. Кочаны у нее не гигантские, очень аккуратные и выровненные, что удобно для небольших семей. Но главное ее достоинство — поразительная устойчивость к растрескиванию. Затяжные дожди в сентябре, которые губят многие сорта, Краутману не страшны. Он просто продолжает спокойно стоять на грядке, дожидаясь своего часа. Уход — базовый: полив и немного внимания. За это он благодарит стабильным урожаем хрустящих, сочных кочанов.
Каменная голова: не каменная, а золотая
Несмотря на грозное название, эта капуста — воплощение сочности. Старый, проверенный временем польский сорт, который не сдает позиций. Это поздний сорт, и его стихия — длительное хранение. Кочаны, плотные как мяч, по 3-4 кг, спокойно пролежат до следующего лета. При этом они не становятся «резиновыми», сохраняя отличный вкус, который хорош и в свежих салатах, и в термической обработке, и в засолке. Сорт не требователен к подкормкам, особенно если с осени грядка была заправлена органикой. Его философия — основательность и неторопливость.
Что их объединяет: философия «без мороки»
Все три сорта отвечают главному требованию дачника, у которого нет времени на танцы с бубнами вокруг грядок. Им не нужны интенсивные подкормки и ежедневный контроль. Достаточно хорошей заправленной грядки, своевременного полива и, конечно, солнечного света. Они устойчивы к основным болезням и капризам погоды. Подводя дачные итоги, именно эти качества и делают их беспроигрышными сортами. Когда хочется гарантированно получить отменный урожай без лишней суеты, выбор очевиден.