Врач Меррифилд посоветовала исключить брюссельскую капусту из новогоднего меню
Британский врач общей практики Клэр Меррифилд в беседе с Daily Mirror призвала людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК) избегать включения брюссельской капусты в новогоднее меню.
По словам специалиста, это связано не с вкусом овоща, а с его воздействием на пищеварение, особенно у тех, кто страдает от кишечных расстройств.
Меррифилд отметила, что примерно каждый пятый британец сталкивается с СРК, при котором возникают спазмы, вздутие живота, диарея или запоры. Симптомы могут проявляться внезапно или сохраняться неделями, и одной из эффективных мер является корректировка рациона.
Праздничные столы представляют собой особую сложность для людей с СРК, так как обычно включают жирную пищу, алкоголь и продукты, способные усиливать газообразование. Врач рекомендует заменять брюссельскую капусту менее "газообразующими" овощами, например морковью, горохом или стручковой фасолью. Несмотря на то, что капуста относится к низкокалорийным продуктам, она провоцирует усиленное газообразование у некоторых людей, что вызывает дискомфорт.
Кроме того, Меррифилд советует ограничивать потребление жирной пищи и сладостей, таких как шоколад, сырные блюда и десерты, которые могут усиливать симптомы СРК. Врач также рекомендовала включать более легкие варианты закусок и десертов, контролировать употребление кофе и алкоголя и отдавать предпочтение напиткам без кофеина, фруктовой воде или мятному чаю.
Специалист подчеркнула важность контроля стресса, который усугубляет симптомы СРК. Она рекомендовала простые дыхательные техники и практики осознанности, чтобы снизить тревогу во время семейных встреч и праздников.
Меррифилд также обратила внимание на важность удобной одежды за столом: свободные вещи помогают избежать дискомфорта, связанного с вздутием живота. По ее словам, при соблюдении диеты, умеренном употреблении жирных продуктов и алкоголя, а также внимательном отношении к стрессу, праздник можно провести с комфортом, минимизируя неприятные проявления СРК.