Эти сорта жгучего перца отлично растут в горшках: плодоносят щедро и украшают подоконник лучше цветов
Забудьте про герань и фиалки. Настоящая драма и цвет на подоконнике начинаются там, где поселяется жгучий перец. Он и правда может украсить подоконник лучше цветов – причем делает это с огоньком, в прямом смысле слова. Абсолютно самодостаточный питомец: вот вам и густая зелень, и нежное цветение, и фейерверк плодов, которые к тому же можно съесть. Главное – выбрать правильные сорта, те самые, что созданы для жизни в ограниченном объеме земли и готовы щедро плодоносить даже на северо-восточном окне.
Пиковая дама: карточный фокус в горшке
Представьте компактный куст, высотой едва достигающий кофейной кружки. Теперь украсьте его одновременно сиреневыми, кремовыми, оранжевыми и алыми перчиками-конусами, торчащими вверх, как свечки на праздничном торте. Это она – Пиковая дама. Сорт-хамелеон, меняющий окраску по мере созревания, отчего на одном растении всегда присутствует весь огненный спектр. Масса каждого «трофея» – граммов десять, но острота выражена ярко, без полутонов.
Секрет его декоративности – в невероятной обильности и продолжительности плодоношения. Завязывает новые перцы, пока зреют старые. В уходе сюрпризов не преподносит: главное, не торопиться с первой перевалкой, давая корням полностью оплести старый ком. И тогда эта миниатюрная жгучая клумба будет радовать глаз несколько сезонов подряд, доказывая, что перец и правда способен украсить подоконник лучше многих классических цветов.
Медуза F1: огненная сказка на подоконнике
Название – не просто метафора. Длинные, тонкие, изогнутые стручки этого гибрида и правда напоминают щупальца сказочной медузы, только не холодно-морской, а обжигающе-огненной. Плоды у Медузы растут исключительно вверх, создавая иллюзию костра или причудливого рыжего парика. Высота куста – около сорока сантиметров, что делает его идеальным жителем глубокого подоконника.
Что особенно удобно – этот перец отлично растет в горшках не только летом. С наступлением холодов его можно просто занести в комнату, и он продолжит свое шоу, практически не сбавляя темпа. Попытки черенкования могут быть капризными, а вот семена обладают поразительной энергией. Всходят дружно, развиваются стремительно. Если посеять их пораньше, к середине лета вы получите уже полноценное «огненное» растение, готовое украсить собой любое пространство.
Бабье лето: шарики с характером
А вот это – выбор для тех, кто ищет не просто красоту, а концентрированную жгучесть. Круглые, лакированно-красные, словно бусины, перчики сорта Бабье лето обманчиво милы. На самом деле они невероятно острые. Работать с ними лучше в перчатках и при открытой форточке – эфирные масла щиплют глаза на расстоянии. Но именно эта мощь и ценится гурманами: один такой шарик способен задать настроение целой кастрюле аджики или маринада.
В горшечной культуре сорт чувствует себя превосходно. Формирует пышный, гармоничный куст, усыпанный яркими «ягодами». Созревает рано, обещая первый урожай уже через три месяца после всходов. Толщина стенки – около трех миллиметров, что для столь мелких плодов довольно много. Это тот самый случай, когда декоративность идет рука об руку с суровой практичностью. Он точно не затеряется на фоне комнатных цветов, а скорее, заставит их померкнуть.
Миф о капризности и простая реальность
Существует миф, что жгучему перцу в квартире обязательно нужна профессиональная досветка. Реальность проще. Эти сорта прекрасно мирятся с легкой тенью и коротким световым днем. Интенсивная досветка критически важна только на этапе рассады, с января по март, когда солнца катастрофически мало. В остальное время им хватает обычного окна. Полив, редкие подкормки, любование – вот и весь уход. А в награду вы получаете живое, постоянно меняющееся украшение для дома, которое к тому же можно добавить в ужин. Идеальный компромисс между эстетикой и гастрономией.