Закуска за 10 минут: её делают все мои знакомые, особенно к праздникам – просто, вкусно и по карману
Классическая закуска из плавленых сырков остается актуальной благодаря доступности продуктов и скорости приготовления. Для создания нежной текстуры сырки и отварные яйца следует натереть на самой мелкой терке. Опытные повара рекомендуют комбинировать плавленый сыр с полутвердыми сортами для получения более глубокого вкуса.
Важной деталью является подготовка чеснока. Чтобы избежать резкого запаха и горечи, из зубчика необходимо извлечь сердцевину перед тем, как пропустить его через пресс. В массу также добавляют мелко нарезанный укроп, петрушку или зеленый лук.
Особую мягкость блюду придает охлажденное сливочное масло, натертое на терке. Этот компонент делает консистенцию кремовой и нежной. Готовую смесь заправляют майонезом и тщательно перемешивают до однородности. Подобные вкусные намазки на хлеб популярны благодаря своей универсальности.
"Удаление ростка из чеснока - это простой способ сделать холодную закуску деликатнее, сохранив аромат без лишней остроты", - отмечают эксперты кулинарного сообщества.
Подавать массу лучше всего на ломтиках подсушенного багета или белого хлеба. Для основы понадобятся:
- 2 плавленых сырка весом около 200 граммов;
- 2 вареных яйца;
- 30 граммов сливочного масла;
- 1 зубчик чеснока;
- свежая зелень и майонез.
Плавленый сыр был изобретен в Швейцарии в 1911 году для продления срока хранения продукта. Сейчас такие бюджетные решения помогают быстро накрыть стол к празднику. Многие хозяйки предпочитают этот вариант, выбирая между ним и рецептом, где описан этот копеечный салат для новогоднего застолья.
Также ранее мы писали, что салат за 5 минут часто становится популярнее сложных блюд. В его состав входят крабовые палочки, вареные яйца, сыр и кукуруза. Необычным акцентом рецепта является свежий апельсин, который придает закуске цитрусовую нотку. Такое сочетание продуктов позволяет быстро приготовить бюджетный вариант угощения.