Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл 13 января признало недействительной декларацию о соответствии на молочную продукцию ООО «ТД Нижегородский резерв». Об этом сообщает пресс-служба управления. В ходе планового мониторинга товаров ветеринарного контроля отобрали пробу сливочного масла «Крестьянское 72,5%» в ГУФСИН России по Московской области. Пробы отправили в лабораторию для проверки качества и безопасности. Исследования выявили несоответствие ГОСТ 32261–2013: в продукте, заявленной как высший сорт мало сладко-сливочного несоленого масла с долей жира 72,5%, нашли 27,5% говяжьего жира. Это нарушает ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Отсутствие указания на говяжий жир вводит потребителей в заблуждение. Из-за фальсификации декларацию аннулировали и внесли в реестр Федеральной службы по аккредитации. Производителю выдали предостережение о недопустимости нарушений. Ранее фальсифицированное масло и сыр выявили на территории Нижегородской области.
