В Германии стали больше производить готовой еды
Производство готовой еды в Германии выросло в 2024 году по сравнению с 2019 годом на 25,6%, сообщила 14 января пресс-служба федерального статистического управления Германии. Согласно опубликованному ведомством отчету, всего в 2024 году в Германии было изготовлено 1,7 млн тонн готовых блюд на общую сумму €5,9 млрд. В денежном выражение за этот же период производство готовой еды выросло номинально, без учета изменения цен, на 45,4%. Рост производства готовой еды также ведомство отметило и в 2025 году. Так, за первые три квартала 2025 года производство готовых блюд выросло по сравнению с первыми тремя кварталами 2024 года на 2,8% в номинальном выражении и достигло €4,5 млрд. За пять лет, с 2019 и по 2024 годы, значительнее всего выросло производство готовых блюд из лапши. Так, в 2024 году в Германии в общей сложности было произведено 539 тыс. тонн всевозможных готовых блюд из лапши, это на 56,4% больше, чем в 2019 году. За этот же период значительно выросло производство мясных (+43,2%) и овощных (+7,2%) блюд до 221 тыс. тонн и 197 тыс. тонн соответственно. Производство замороженной пиццы выросло на 8,4% и достигло 654,6 тыс. тонн. Производство же готовых рыбных блюд за этот же период наоборот сократилось на 7,2% до 22 тыс. тонн. Также в своем отчете ведомство отметило время, которое жители Германии затрачивают на приготовление пищи. Так, в среднем житель Германии старше 10 лет затрачивает на приготовление пищи и связанную с этим работу по дому в среднем 41 минуту в день. За прошедшие 10 лет этот показатель показатель почти не изменился — в 2012 году на приготовление пищи у жителя Германии в среднем уходило 40 минут в день. При этом время затраченное на приготовление пищи между мужчинами и женщинами значительно различается. Если, мужчины тратят на приготовление пищи и связанную с этим работу, напримор готовку, мытье посуды, накрывание на стол, в среднем 29 минут в день, то у женщин в среднем на это уходит почти в два раза больше времени — 53 минуты. glavno.smi.today