Врач Кашух: для приготовления попкорна стоит выбирать цельные зерна

Попкорн при домашнем приготовлении может стать полезным перекусом, в отличие от калорийной "бомбы" из кинотеатра. Об этом в беседе с РИАМО сообщила врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории "Гемотест" Екатерина Кашух.

"Главное использовать для этого не готовые пакеты, которые нужно разогреть в микроволновке, а сухие цельные зерна для попкорна - они не содержат масла, вкусовых добавок", - рассказала Кашух.

Она посоветовала готовить попкорн на сковороде или в кастрюле с толстым дном, плотно закрыв крышкой. Для более выраженного вкуса можно добавить немного растительного масла. Чтобы зерна приготовились равномерно, емкость необходимо периодически встряхивать.

До этого Кашух предупреждала, что попкорн промышленного производства, содержащий большое количество соли, масла и синтетических добавок, является самым вредным для здоровья.

22 января отмечается Всемирный день воздушной кукурузы. В России принимают поздравления военнослужащие и ветераны авиации войск ПВО. Православные верующие чтут память святителя Филиппа, митрополита Московского и всея Руси. Какие еще праздники и памятные даты приходятся на 22 января и кто из известных людей родился в этот день - в материале "Газеты.Ru".