Санитарные врачи в Асбесте забраковали 114 кг приготовленных к реализации продуктов

В основном - на предприятиях общественного питания.

За 2025 год было исследовано 1519 проб пищевых продуктов, из которых 63 были неудовлетворительны по микробиологическим показателям.

Выявлены несоблюдение температурного режима хранения продуктов, реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности, без товаросопроводительных документов, нарушение технологии приготовления блюд в организациях общественного питания.

Таким образом, забраковано 15 партий пищевых продуктов и продовольственного сырья объемом 114 кг.

За нарушения правил при производстве и реализации недоброкачественной продукции, а также по результатам лабораторных исследований наложено 12 штрафов на сумму 233 100 рублей. Выдано 8 предписаний о снятии с реализации пищевой продукции.

Источник