2 щепотки в воду - и пельмени вкуснее, чем в раю: даже полуфабрикаты получаются, как у шеф-повара
Чтобы пельмени получились вкусными как в ресторане, не нужно учиться годами - достаточно знать один маленький секрет. Просто добавьте в воду для варки три простых ингредиента, и даже покупные пельмени станут настоящим деликатесом.
Вот эти три волшебных компонента:
Душистый перец горошком (несколько штук). Он придаст бульону и самим пельменям приятную остренькую нотку и аромат.
Лавровый лист (3-4 штуки). Он подарит блюду изысканный и глубокий вкус. Главное - вынуть лаврушку сразу после приготовления, чтобы она не успела дать горечь.
Половина очищенной луковицы. Этот совет - отличительная черта истинных гурманов. Лук насытит пельмени дополнительными вкусовыми оттенками, а заодно не даст им слипнуться в кастрюле.
Все, что нужно сделать, - это бросить эти ингредиенты в кипящую воду перед закладкой пельменей. Просто, быстро, а результат превзойдет все ожидания. Теперь ваши пельмени точно не будут пресными и сразят наповал своим ароматом и насыщенным вкусом.
Ранее мы писали, Что нужно закинуть в воду при варке яиц, чтобы скорлупа слетала с них сама - запомните одну простую хитрость и Не растительное масло и не сало: вот на чем жарят яичницу опытные хозяйки - теперь тоже так делаю
Источник: yakutiamedia.ru
Читайте также:
- Кидаю 2 щепотки в фарш - и пельмени вкуснее, чем у шеф-повара: ну просто рай для гурманов
- 3 хитрости для теста на пельмени - получается тонкое и легкое, словно пух. Вкусно и красиво
- Сметана и майонез в прошлом: этот соус обожали в советских пельменных - очень вкусно и просто
- 1 щепотка в фарш - и пельмени вкуснее ресторанных: хитрость, о которой знали еще наши бабушки
- Нужно ли мыть курицу перед приготовлением - Роспотребнадзор поставил жирную точку в споре