Пять минут на десерт: простая тарталетка с ягодами и мятой

Иногда неделя сама просит маленького торжества на кухне, и даже короткая пауза перед составляющими стол превращается в приятный ритуал. За считанные минуты можно собрать десерт, который будит вкус и дарит ощущение праздника, не требуя длительной подготовки.

Тарталетки как основа

Выбор основы не обязателен: песочные или вафельные тарталетки прекрасно держат форму и не требуют сложной обработки. Просто выложите крем и украсите по вкусу.

Крем и штрих вкуса

Крем делается из маскарпоне и сгущёнки — взбейте венчиком пару минут и распределите по тарталеткам. Варианты замен овощного уровня: можно заменить сгущёнку сахарной пудрой по желанию.

Финальные штрихи

Свежие или замороженные ягоды, листики мяты, орешки или цукаты создают контраст текстур и яркость вкуса. Подавайте сразу — так десерт сохраняет свежесть.

Если хочется увидеть больше идей — можно посмотреть галерею с примерами оформления.