Нежный клафути: идеальный завтрак с ягодами для всей семьи

Клафути — это не просто запеканка, а настоящий кулинарный шедевр, который легко приготовить и который понравится всем. Это прекрасный способ начать день с витаминной бомбы, ведь внутри скрыты сочные ягоды и фрукты.

Ингредиенты для заливки

• 4 крупных яйца
• 100-150 г сахара (регулировать по вкусу)
• 30 г пшеничной муки
• 30 г миндальной муки (по желанию, можно заменить на пшеничную)
• Щепотка соли
• 0,5 ч. ложки ванильного экстракта (по желанию)
• 120 мл молока
• 120 мл сливок

Наполнение клафути

• (на 4 формы диаметром 15 см)
• 1 груша
• 100 г чернослива без косточек
• 100 г вишни без косточек

Чтобы клафути хорошо пропеклось, не забудьте смазать формы сливочным маслом, посыпав их сахаром или мукой. Для завершения подачи можно украшать сладкой пудрой, добавляя тем самым праздничности вашему завтраку.

Для любителей визуальнoго контента представлены видеорецепты для более легкого следования за процессом: доступный без рекламы видеопособие в Дзене — по ссылке, и для бесплатного просмотра на Рутубе — здесь.