Картофель, запеченный в беконе с сыром: простой и сытный ужин

Запеченный картофель с беконом и сыром – это не только восхитительное, но и очень удобное блюдо для ужина. Снаружи хрустящий бекон, а внутри – сочный картофель с расплавленным сыром, создают идеальную гармонию вкусов. Данный рецепт легко адаптируется под любые предпочтения и точно станет вашим фаворитом на обеденном столе.

Ингредиенты для картофеля

• Картофель – 10 шт.
• Твердый сыр – 70 г
• Бекон – 150 г
• Лук – 2 шт.
• Чеснок – 3 дольки

Для соуса:

• Майонез – 1 ст. ложка
• Сметана – 1 ст. ложка
• Перец молотый – по вкусу
• Зелень укропа и лука – по вкусу

Процесс приготовления

Запеченный картофель с беконом приятно повергнет в шок своим ароматом и видом. Приготовление займет совсем немного времени, а результат обязательно порадует. Вот как это сделать:

Картофель тщательно промывают и очищают. Можно отварить его до полуготовности или варить в кожуре, затем очистить.

Укроп измельчается, а в небольшой миске смешиваются сметана, майонез, молотый перец и укроп.

Твердый сыр нарезается ломтиками, которые затем помещаются внутрь картофеля, разрезанного пополам.

Соус наносится на картошку, которую затем оборачивают в бекон.

Лук нарезается полукольцами, а чеснок – мелко. Эти ингредиенты выкладываются на дно формы для запекания.

Поверх лука укладывается картофель в беконе и помещается в разогретую до 180°C духовку.

Запекается около 20-30 минут, до золотистой корочки.

По окончании готовки, запеченный картофель раскладывается по тарелкам, посыпается зеленью и подается к столу, дополненный свежими овощами или салатом.

Приятного аппетита!

Этот рецепт – отличный способ порадовать себя и близких оригинальным блюдом, которое точно не останется без внимания.