Кокосовые макроны: идеальное лакомство для праздников

В преддверии праздничных дней многие ищут необычные и вкусные десерты, и кокосовые макроны — отличный выбор. Это легкое и ароматное печенье с хрустящей корочкой и нежной серединкой станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты для удовольствия

Для того чтобы приготовить около 32 штук этих восхитительных макронов понадобятся:

• Яичные белки — 3 шт.
• Сахар — 150 г
• Кокосовая стружка — 200 г (по желанию, немного измельчить в блендере)
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Щепотка соли

Пошаговая инструкция

Приготовление этого лакомства не займет много времени, а радость от него будет незабываемой!

В небольшой миске аккуратно взбейте 3 яичных белка с щепоткой соли, постепенно добавляя сахар до получения мягких пиков.

Добавьте лимонный сок и продолжайте взбивать, пока масса не станет плотной и крепкой.

С помощью лопатки аккуратно вмешайте кокосовую стружку, стараясь не сильно взбивать массу.

На противень, выложенный пергаментной бумагой, выкладывайте небольшие порции смеси, используя чайную ложку.

Разогрейте духовку до 160°C и выпекайте макроны в течение 20-25 минут, пока они не подрумянятся.

Эти кокосовые макроны прекрасно подойдут как к основному праздничному меню, так и в качестве сладкого угощения к чаю. Порадуйте своих близких и друзей этим простым, но изысканным десертом во время праздников!