Еда для здоровья: как питание влияет на психику и настроение
Психическое здоровье — это та сфера, о которой часто вспоминаем во время стрессов и перегрузок. Мы говорим о психологах, отдыхе и сне, но есть еще одна важная часть нашей жизни, влияющая на общее состояние — это еда.
Питание, что может показаться незаметным фактором, на самом деле значительно сказывается на:
- уровне энергии
- тревожности
- концентрации
- раздражительности
- качестве сна
- устойчивости к стрессу
Отличная новость заключается в том, что поддержать свою психику можно не только обучением, но и простыми продуктами, которые доступны каждому.
Почему питание влияет на психику?
Мозг — это не просто сборище мыслей; это сложная система, включающая нервные клетки, гормоны и нейромедиаторы, такие как серотонин и дофамин. А еще важную роль играет наш кишечник, который нередко называют «вторым мозгом».
Если рацион непостоянный и содержит много сахара и стимуляторов, это может вызывать резкие изменения в настроении:
- прилив бодрости
- раздражительность
- чувство опустошенности
- тревожность
Эти колебания часто обусловлены физиологией, а не личными качествами.
Топ-10 продуктов для психического здоровья
1) Жирная рыба
Лосось, сельдь, скумбрия и сардины являются источником омега-3, необходимых для поддержания здоровья нервной системы. Рекомендуется употреблять жирную рыбу дважды в неделю.
2) Орехи и семечки
Грецкие орехи, миндаль и тыквенные семечки содержат магний и полезные жиры. Небольшая порция в день поможет справиться со стрессом.
3) Кефир и ферментированные продукты
Кефир, натуральный йогурт и квашеная капуста поддерживают микрофлору кишечника, что положительно влияет на эмоции и качество сна.
4) Медленные углеводы
Овсянка, гречка и цельнозерновой хлеб обеспечивают стабильный уровень энергии, избегая резких скачков сахара.
5) Бобовые
Чечевица, нут и фасоль помогают сохранять сытость и уровень энергии, что важно для хорошего самочувствия.
Среди других «друзей» мозга можно выделить зелень, ягоды, яйца, темный шоколад и белковые продукты в каждом приеме пищи.
Что стоит ограничить?
Иногда может показаться, что тревожность вызвана обстоятельствами, однако нередки случаи, когда ее усиливают продукты. Рекомендуется сократить потребление:
- сладких напитков
- переработанных пищевых продуктов
- энергетиков и чрезмерного количества кофе
- алкоголя
Питание само по себе не является панацеей, но положительно сказывается на психическом состоянии.