La Briquole, servie sur un plateau à l’Entrecôte : c’est quoi cette nouvelle gourmandise 100 % toulousaine ?

La Briquole, cette douceur toulousaine unique, s’invite désormais à L’Entrecôte, au moment du café. Avec son cœur citronné et sa coque naturelle, elle atout pour séduire les gourmets. Vous vous souvenez de La Briquole, cette gourmandise mise au point par Céline Marciano, cake designer, à Toulouse. Cet objet sucré non identifié, qui n’est "ni un gâteau, ni une confiserie, ni un chocolat" et qui ambitionne de devenir la gourmandise iconique de la Ville rose, vient de franchir un nouveau cap ! Aujourd’hui, la Briquole est servie, avec un café, dans une enseigne bien connue de la...