Цены на сахар в мире снизились из-за растущей популярности средств для похудения

На Лондонской бирже ICE цена фьючерсов на нерафинированный сахар опустилась до $0,14 за фунт, что является минимальным значением с октября 2020 года. Это снижение стало результатом увеличения популярности препаратов для контроля веса, сообщает Financial Times, ссылаясь на мнения экспертов.

В частности, речь идет о инъекциях GLP-1, которые способствуют возникновению чувства насыщения.

«Уменьшение потребления, а точнее скорость, с которой оно происходит, стало неожиданностью для сахарной отрасли», — сообщили FT специалисты британской финансовой компании Marex. Аналитики, опрошенные газетой, подчеркивают, что сахарные рынки особенно подвержены влиянию изменений потребительского поведения, так как спрос на этот продукт сосредоточен среди ограниченного круга людей.

Несмотря на это, объемы производства сахара по всему миру остаются на высоком уровне, включая страны такие как Бразилия и Индия. Ни один из крупных производителей не сообщил о значительном сокращении объемов производства. В Marex отметили, что для выращивания сахарного тростника требуется значительное количество инвестиций и длительные сроки посадки. Множество фермеров защищают свои интересы от колебаний мировых цен благодаря государственной поддержке, добавили эксперты, опрошенные FT.

По данным Международной организации по сахарной свекле, в 2023 году ожидается увеличение общей площади посевов под сахарной свеклой в Европе, что также может оказать влияние на мировой рынок. Рост инвестиционных вложений в технологии переработки и хранения сахара способствует более устойчивому контролю за производственными процессами и снижению потерь. Таким образом, даже при падении спроса на сахар, его производители остаются уверенными в стабильности своего бизнеса.