Новости: Началась Масленичная неделя: как испечь правильный блин - чтоб не комом да с секретом

Сегодня, 16 февраля, началась Масленичная неделя. С понедельника по среду предстоит готовиться к большому веселью. С сегодняшнего дня уже нельзя есть мясо - идет подготовка к строгому Великому посту. Зато можно и нужно есть блины. Есть старинный секрет, благодаря которому блин становился символом добра в доме. Тесто на них замешивали с утра и в само тесто обязательно добавляли каплю святой воды. Первый блин посвящали предкам. Замешивая его, приговаривали: «Первым блином предков угощаю, заветы и традиции соблюдаю. Блином угощайтесь, за нас заступайтесь». Наши предки верили: если все сделать правильно, удача не покинет семью.