Так крабовые палочки я еще не готовила - суперский завтрак для всей семьи: делов-то на 10 минут
Утро начинается с вопроса, чем накормить семью за несколько минут. Глаза ещё не открылись, а дети уже стоят с ложками. В такие моменты нужен проверенный рецепт, который готовится быстро и нравится всем.
Омлет с крабовыми палочками стал настоящим спасением. Он выручает перед школой и в выходные, когда хочется вкусного завтрака без долгого стояния у плиты. Главное — дети всегда едят его с удовольствием.
Ингредиенты
- Крабовые палочки или крабовое мясо — 100–150 г;
- Яйца — 5 штук;
- Свежая зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — небольшой пучок;
- Соль и специи по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление
Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Если используется крабовое мясо, его можно разобрать руками или тоже порезать.
В миске взбить яйца с солью и любимыми специями. Особенно хорошо добавлять немного сушёного чеснока и щепотку паприки — аромат становится ярче. Зелень мелко порубить и отправить в яичную смесь вместе с крабовыми палочками. Перемешать.
Сковороду разогреть, налить немного масла и вылить всю массу. Жарить под крышкой на среднем огне 3–4 минуты, пока омлет не схватится.
По желанию его можно перевернуть и подрумянить с другой стороны или просто сложить пополам, как классический омлет.
Чтобы омлет получился особенно нежным, яичной смеси с крабовыми и зеленью стоит дать постоять минуту, пока греется сковорода. За это время ингредиенты обменяются вкусами, и результат будет как из хорошей кулинарии.
Источник: Карамелька
Ранее мы писали: Готовлю маринованный лук за 3 минуты - подходит для всего, съедается быстрее, чем мясо
Читайте также:
- Беру стакан гречки и стакан риса - на выходе получаю вкуснейший гарнир: картошка и макароны в пролете
- Сделала "Крабовый салат" по-новому: заменила ингредиент - и теперь не могу остановиться. Съедаю до последней крошки
- Залила крабовые палочки кипятком - на выходе получила деликатес. Стоит копейки, а вкус, словно из ресторана