Динамика стоимости социально значимых продуктов питания: мясо, рыба и овощи не подорожали

Департамент сельского хозяйства и потребительского рынка продолжает еженедельный мониторинг стоимости социально значимых продуктов питания в торговых сетях. Анализ рыночной ситуации за прошедшую неделю показал разнонаправленную динамику цен: стоимость снизилась благодаря росту предложения на свинину, курицу, мороженую и неразделанную рыбу, яблоки, свежие огурцы и помидоры, капусту и лук. Стоимость тепличных овощей напрямую зависит от объема урожая и насыщенности рынка продукцией в текущий период.

Незначительное повышение цен зафиксировано на картофель, морковь и свеклу.
По словам начальника управления потребительского рынка Ксении Казанджиевой, колебания стоимости овощей «борщевого набора» носят сезонный характер и объясняются особенностями зимне-весеннего периода. В это время поставки осуществляются из хранилищ, а также наблюдается естественное уменьшение количества овощей надлежащего качества между партиями.

Товарный запас на потребительском рынке поддерживается в достаточном объеме. Работа предприятий торговли осуществляется без перебоев.

Ажиотажного всплеска потребительской активности, дефицита, «вымывания» товаров не наблюдается.

Для стабилизации ценообразования на потребительском рынке Севастополя меморандум о взаимопонимании между Правительством города и крупнейшими региональными торговыми сетями пролонгирован на 2026 год. На сегодняшний день в Меморандуме участвуют 10 предприятий сетевой торговли, объединяющих 122 объекта розничной торговли по всему городу, а общий перечень товаров, охваченных соглашением, составил 46 позиций.
Суть документа — добровольное обязательство торговых сетей устанавливать минимальную до 15% или нулевую торговую надбавку на социально значимые товары.
Соблюдение выполнения условия Меморандума о взаимопонимании с региональными торговыми сетями выполняется департаментом на еженедельной основе путем проведения выездных рейдов в торговые объекты и мониторинга цен.