Сады для аптекарей: лекарства — на грядках
В феврале 1714 года в Санкт-Петербурге был основан Аптекарский огород, который на восемь лет младше московского, также заложенного Петром I. Аптекарские сады служили для разведения лекарственных растений, а также совмещали научную и образовательную функции.
Если уж быть совсем точным, то самый первый Аптекарский огород возник, вероятно, в Измайлово при отце Петра царе Алексее Михайловиче. Правда, другие источники указывают на то, что аптекарские сады в России устраивались уже со времен первого русского царя из династии Романовых Михаила Федоровича.
В 1706 году Петр I основал Аптекарский сад на тогдашней северной окраине Москвы, за Сухаревой башней: на это место из-под стен Кремля был перенесен государственный огород для выращивания лекарственных растений, находившийся при аптеке Гостиного двора. Основой для создания коллекции Аптекарского огорода стали растения из дворцового Измайловского сада.
Хозяином огорода сначала был Аптекарский приказ, затем Московский госпиталь, а ближе к концу XVIII века — Медико-хирургическая академия.
Для управления Аптекарским огородом по традиции приглашали опытных садовников и ученых-иноземцев, главным образом из Германии. В медицинском саду не только выращивали, заготавливали лекарственные травы и на месте готовили из них лекарства (об этом косвенно говорят найденные в земле старинные аптекарские пузырьки), но и обучали студентов, будущих врачей. Отсюда посылали и первые ботанические экспедиции по России, а любознательные ученые-ботаники собирали в саду первые коллекции «курьезных плантов». По легенде, еще при основании сада сам Петр I посадил здесь три хвойных дерева: ель, пихту и лиственницу – «для научения граждан в их различии». Считается, что последняя жива до сих пор. Однако, по оценкам дендрологов, лиственница была посажена примерно в 1828 году.
Первым директором Аптекарского огорода, по словам Петра I, «столь нужного для врачебного дела учреждения», стал немецкий врач, доктор медицины и ботаник из Лейпцигского университета Трауготт Гербер. К слову, именно в честь него названы герберы — красиво цветущие многолетники из Южной Африки, именуемые также «африканскими ромашками».
Главной целью Аптекарского огорода было разведение лекарственных трав.
В феврале 1714 года Аптекарский сад появился и в Петербурге. Из-за того, что все документы сгорели в 1737 году, точная дата его основания не установлена.
Под Аптекарский огород было отведено «глухое место» между иноверческими кладбищами на Вороньем острове, который по своему новому назначению получил название Аптекарского. Постепенно территория сада расширялась за счет покупки и присоединения к нему отдельных участков.
В 1735 году Аптекарский огород был переименован в Медицинский, руководство им поручили немецкому ботанику Иоганну Георгу Сигезбеку. При нем начали проводиться научные исследования, стали выращивать и декоративные растения, была создана коллекция сибирских растений, издан первый каталог всех коллекций, включивший 1275 видов, выстроена оранжерея для заморских теплолюбивых растений, проведена первая инвентаризация «африканских и экзотических растений», согласно которой в трех деревянных оранжереях Сада их была 921 единица.
При Екатерине II Аптекарский сад имел в длину 300, а в ширину 200 саженей (то есть 640 на 425 метров). В нем был построен большой деревянный дом, в котором жил профессор ботаники, а летом — президент Медицинской коллегии. В то время здесь усердно разводили «тунгусский чаёк», считавшийся прекрасным потогонным средством при простудных заболеваниях и лихорадках.
Аптекарский сад всегда находился в тесной связи с врачебными и учебными заведениями Петербурга, служа им пособием при преподавании ботаники. Здесь читали лекции известные в то время ботаники — Буксбаум, Фишер, Сигезбек и другие. В Аптекарском саду также работал известный садовник, уроженец Ганновера Гаспар Фохт, приглашенный в столицу Петром в 1718 году.
По соседству с Аптекарским садом было открыто училище для детей канцелярских служителей Медицинской коллегии, первым директором которой был штаб-лекарь Парпура, под ведением которого находилась также вновь учрежденная медицинская типография.
В 1798 году Аптекарский сад переименовали в Ботанический. В первые годы существования Ботанического сада живые растения приобретались только покупкою и преимущественно в больших садовых заведениях Англии, Германии, Бельгии и Голландии. В последующие же годы, когда сад был в состоянии сам культивировать растения, происходил обмен их на растения других стран.
В 1913 году в связи с 200-летием Ботанического сада ему было присвоено имя Петра Великого. После Октября 1917 года саду были переданы оранжереи царских резиденций и частных усадеб Аптекарского острова.
Но вернемся к московскому Аптекарскому огороду. Его первый директор Трауготт Гербер первым стал изучать флору европейской России: он занимался сбором дикорастущих лекарственных растений, собирал гербарий местной флоры и в 1736 году составил рукопись первой «Московской флоры». Гербер руководил медико-ботаническими экспедициями, организуемыми в разные районы страны для сбора гербария, образцов трав, корней и семян дикорастущих видов для аптек, а также для посадок и посевов в Аптекарском огороде. Экспедиции направлялись не только в окрестности Москвы, но и в другие районы страны.
В 1741 году должность доктора-ботаника в саду была сокращена, и следующие 45 лет садом управляли специалисты, не занимавшиеся непосредственно ботаникой: садовники, огородники, провизоры.
В 1786 году должность директора, доктора-ботаника была восстановлена: на это место пригласили доктора медицины, философии и права Фридриха-Христиана Стефана, который одновременно был профессором химии и ботаники в Медико-хирургическом училище. Стефан, как и Гербер, активно вел флористические исследования, им был написан ряд ботанических работ.
Спустя 10 лет, в феврале 1796 года, московский Аптекарский сад был присоединен к Медико-хирургическому училищу, а затем – к Медико-хирургической академии.
В 1804 году академия переехала в новую столицу — Санкт-Петербург, туда же уехал и директор Аптекарского огорода Стефан. На какое-то время огород оказался заброшен. К счастью, в апреле 1805 года Аптекарский огород был куплен Московским университетом.
Вскоре огород стал одним из крупнейших центров российской ботанической науки. Его заведующим стал профессор ботаники из Гёттингенского университета Георг Франц Гофман.
В первом каталоге коллекции за 1808 год насчитывается 3528 растений, которые выращивались в грунте и в оранжереях. Усилиями Гофмана Аптекарский огород был приведен в цветущее состояние.
В 1812 году московский огород сильно пострадал от пожара: сгорела большая часть оранжерей, библиотека и гербарий; уцелели лишь деревья в глубине парка, где не было построек. Сохранилась часть гербарных коллекций — сейчас она находится в Гербарии МГУ им. Д. П. Сырейщикова.
Ботанический сад, затратный для университетской казны и до пожара, после случившегося потерял часть своей территории: около 4 га продали под застройку частным лицам.
С 1834 по 1860 год садом руководил профессор Александр Григорьевич Фишер фон Вальдгейм. В это время университетский ботанический сад приобрел характер городского парка, открытого не только для студентов и любителей ботаники, но и для тех, кто хотел отдохнуть в тени вековых деревьев.
В период Октябрьской революции и Гражданской войны положение московского Ботанического сада резко ухудшилось: из-за невозможности отапливать пришлось закрыть 10 из 12 оранжерей.
Вот как писал об этом уже после войны Константин Игнатьевич Мейер, директор сада с 1940 по 1948 год:
«Угроза замерзания не раз нависала над оранжереями… К весне 1920 года все заборы, окружавшие Ботанический сад, оказались разобранными окрестными жителями, и сад превратился в проходной двор, от чего весьма пострадали все насаждения… Впрочем, ограждение сада скоро удалось восстановить, но оранжереи, равно как и культуры открытого грунта, остались в прежнем состоянии. Большинство этих культур было уничтожено, и в голодные годы на их месте разводились овощи. Деревянные перекрытия [оранжерей] быстро сгнили и провалились, стекла вывалились, и их стали расхищать окрестные жители. Чтобы спасти стекла от окончательного разграбления, их сняли и с уцелевших оранжерей. Голые остовы, заливаемые дождем и засыпаемые снегом, стояли до 1924 года…»
Оранжереи отстроили к 1926 – 27 гг., тогда же благодаря поступлениям из заграничных коллекций удалось восполнить оранжерейные фонды.
В 1950 году Аптекарский огород стал филиалом Ботанического сада Московского университета. В 1973-м его объявили памятником истории и культуры города Москвы, а с июля 2022 года сад стал носить имя своего основателя — Петра I.
Ботанический сад Петербурга катастрофически пострадал от бомбежек во время Великой Отечественной войны. За годы блокады на оранжереи сада обрушилось 50 зажигательных бомб и 85 снарядов. Первая авиабомба на территорию сада упала 14 октября 1941 года, взрывной волной выбило стекла в тропических оранжереях, перестала работать котельная. Самая большая авиабомба весом в несколько сот килограммов упала на сад 15 ноября 1941 года, причинив значительные разрушения, уничтожив остекление нескольких оранжерей, включая Большую Пальмовую. В таких условиях при установившейся морозной погоде в одну ночь тропическая коллекция была почти утеряна. Всего в блокаду удалось сохранить чуть более 250 растений: маленькие сеянцы, кактусы, то, что сотрудники могли унести в квартиры, и то, что могли собрать в одну небольшую оранжерею, которую отапливали печками. Все остальное было полностью уничтожено. Огромный вклад в сохранение коллекции внес ученый-садовод Николай Курнаков, спасая кактусы в собственной квартире.
После войны Ботанический сад был воссоздан, оранжереи отреставрировали, коллекции собрали, причем они превысили довоенные. Растения, пережившие войну, каждый год в День окончания блокады Ленинграда украшают георгиевскими ленточками.
Сегодня бывший Аптекарский огород Петра I носит название «Ботанический сад Петра Великого Ботанического института им. В. Л. Комарова РАН».
Любопытно, что, помня о традициях Аптекарских огородов петровских времен, в нынешних Аптекарских садах есть коллекции лекарственных растений. Так, например, в Москве сад лекарственных трав заложен по всем правилам первых итальянских средневековых монастырских садов. На четырех квадратах этого сада высажены наиболее интересные лекарственные растения, которые используются как в народе, так и в официальной медицине. «Особо приятным получился квадрат эфиро-масличных растений… – говорится на сайте московского Аптекарского огорода. – Сердцем этого садика стал каменный колодец, специально привезенный из-под Флоренции. Он создает своеобразный антураж, перенося это место на несколько веков назад, туда, где зародилось аптекарское искусство».
Сотрудники Аптекарского огорода Москвы подчеркивают: растения в лекарственном саду возделываются исключительно для показа, поскольку использовать растительное сырье, выращенное в центре такого загрязненного города, как Москва, небезопасно для здоровья.
Сергей Ишков.
Фото ru.wikipedia.org