23 молочные компании в Нижегородской области обманывали покупателей с жирностью

Специалисты управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл обнаружили с начала 2026 года нарушения, касающиеся содержания молочного жира, на 23 предприятиях. Об этом сообщает "В Городе N".

В процессе проведенных инспекций выяснилось, что количество молочного жира, заявленное в выпущенных продуктах, превышало объем жира, содержащегося в сырье, из которого они были изготовлены. Вследствие этих выявленных фактов, 31 ответственному сотруднику были вынесены предостережения, а работу восьми компаний остановили на десятидневный период.

Напомним, 10 февраля 2026 года стало известно, что Россельхознадзор по Нижегородской области и Республике Марий Эл обнаружил выдачу сертификатов на продукцию, датированную будущим числом. Всего в течение 2026 года было зафиксировано 14 таких инцидентов, включая случай 4 февраля, когда ветеринар оформил документы на сметану с указанием следующего дня как даты производства. Подобные нарушения делали невозможным отслеживание продукции и определение ее фактического срока годности, что привело к отмене документов и отстранению четырех ветеринарных врачей.