Годами тёрли до мозолей, а всё оказалось проще: обычная фольга и горячая вода убирают жир без химии

Очистить старую сковороду с плотным нагаром — задача, с которой многие откладывают до последнего. Пригоревший жир въедается в металл, темнеет и не поддаётся обычной губке. Даже сода и уксус не всегда дают заметный результат. При этом тратить деньги на агрессивную химию хочется не всем.

Почему работает фольга

Обычная алюминиевая фольга действует как мягкий металлический абразив. Она плотнее губки, но при аккуратном использовании не повреждает чугун и нержавеющую сталь. В сочетании с высокой температурой её эффект усиливается, потому что горячая вода размягчает застывший жир. В результате загрязнение отделяется быстрее и без сильного нажима.

Метод лучше всего подходит для чугунных сковород, металлических противней и решёток духовки. Для антипригарных покрытий его применять нельзя, так как можно повредить защитный слой. Это важно учитывать заранее, чтобы не испортить посуду. Способ рассчитан именно на металл без деликатного покрытия.

Как провести чистку

В раковину набирают почти кипящую воду температурой около 80–90 °C. В воду добавляют 1–2 столовые ложки пищевой соды или соли, чтобы усилить размягчение жира. Лист фольги длиной примерно 30–40 см сминают в плотный шар. Посуду полностью погружают в воду и оставляют на 5–10 минут.

После замачивания поверхность очищают тем же шариком круговыми движениями без чрезмерного давления. Размягчённый нагар начинает отходить слоями, особенно по краям и на дне. Затем посуду тщательно ополаскивают и вытирают насухо, чтобы избежать появления ржавчины на чугуне. Весь процесс занимает около 15 минут.

Где ещё можно использовать

По тому же принципу очищают кастрюли и чайники из нержавеющей стали. Внутрь наливают горячую воду, добавляют ложку соды и оставляют кусок фольги на 10 минут. После этого налёт становится мягче и удаляется значительно легче. Поверхность не требует интенсивного трения.

Фольгой также можно аккуратно отполировать раковину из нержавейки. Металл не царапается при умеренном нажиме, а поверхность становится более ровной и блестящей. Такой способ подходит для профилактической чистки раз в месяц. Он позволяет поддерживать посуду в порядке без дополнительных затрат, пишет автор Дзен-канала "Почавкаем | Рецепты".

Читайте также:

• Готовлю ленивые вареники без яиц и почти без муки: идеальные пропорции и 3 добавки - во рту тают, ум отъешь
• Как выбрать диван, который не разочарует: главный параметр вовсе не цвет - дизайнеры дали совет
• Как правильно искупать кошку и остаться в живых: пошаговая инструкция без слёз, криков и царапин до крови
• Маленькая кухня кажется тесной? Есть один дизайнерский прием, который «поднимает» потолок