В школах и детсадах предложили ввести стандарт здорового питания

Общественники предлагают увеличить долю овощей и фруктов и снизить сахар и соль

В России может появиться единый стандарт здорового питания для школ, детских садов и вузов. С таким предложением к министру просвещения Сергею Кравцову обратилась председатель движения "Здоровое отечество" Екатерина Лещинская, сообщает РИА Новости.

Автор инициативы предлагает закрепить на федеральном уровне обязательные нормативы рациона для детских садов, школ и организаций, обеспечивающих питание студентов.

Стандарт должен включать увеличение доли овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, поэтапное снижение сахара и соли, ограничение ультрапереработанных продуктов и приоритет натуральных.

«Мы кормим детей калорийными, но бедными по составу продуктами, закладывая мину замедленного действия под их здоровье во взрослой жизни. Наше предложение — сместить фокус с насыщения любой ценой на качество», — подчеркнула Лещинская.

По ее словам, переход на обновленные стандарты реален без привлечения дополнительных средств — за счет оптимизации закупок и пересмотра подхода к наполнению тарелки.

«Формирование здоровых пищевых привычек с раннего возраста — это инвестиция в будущее нации, которая не требует миллиардных вливаний», — заключила она.