Врач-онколог назвал безопасную дозу кофе

Онколог Владимир Ивашков предупредил о том, что употреблять кофе в больших количествах не стоит. Злоупотребление напитком повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Врач отметил, что в кофе содержатся кафестол и кавеол, которые повышают уровень плохого холестерина в крови. Безопасным считается употребление до 4 чашек напитка в день, а более высокие дозы грозят болезнями сердца и сосудов.

Ивашков также обратил внимание на способ приготовления кофе. Эспрессо, кофе из френч-пресса, турецкий кофе и пуровер содержат больше вредных соединений, так как вода контактирует с кофейной гущей напрямую. Более безопасный выбор – фильтрованный кофе, так как фильтр их задерживает. 

Повышают холестерин также сливки, жирное молоко, кокосовое масло, которые многие любят добавлять в кофе. Лучше использовать обезжиренное или растительное молоко без насыщенных жиров.