Китайская птичья угроза: как импорт куриного филе давит на российский рынок

За последние три года импорт в Россию куриного филе из Китая вырос почти в 39 раз. На него сейчас приходится почти треть всего импорта мяса птицы в нашу страну. Отечественные производители готовы обеспечить потребности внутреннего рынка, но ценовой конкуренции с китайским куриным филе птицеводы не выдерживают. Зато рады переработчики — дешевая курятина заменяет им свинину: российский окорок уже продается по себестоимости, если не ниже. Россия экспортирует в Китай куриные субпродукты, а импортирует филе. Как происходила китайская куриная экспансия на российский рынок, кто выигрывает от нее, а кто в минусе, разбирался Forbes