Как брауни, только по-русски — очень вкусный шоколадный пирог, для которого нужно 2 стакана воды… Десерт к 8 Марта!

Эту вкусняшку и гостям подать не стыдно

Застолье на 8 Марта — или просто вечер с любимой — вот-вот, а вы так ничего и не придумали на десерт? Оставьте пошлости в виде конфет в магазине, лучше поступите как настоящий джентльмен и приготовьте шоколадный пирог. Он называется «Сумасшедший» — потому что безумно вкусный и безумно легкий в приготовлении. Рецептом поделились в канале «Готовим с Калниной Натальей».

На 2 порции пирога (как романтично!) понадобится всего 2 стакана миндальной муки, 1,5 стакана обычной, 2 стакана сахара и 2 стакана воды или молока. Также нужны 50 гр какао, 1 ч.л. соды, 1/3 ч.л. соли, 150 мл растительного масла 2 ст.л. уксуса. Сначала смешиваем сухие ингредиенты, а потом — постепенно вливаем сначала воду (или молоко, если не хотите постный вариант) и растительное масло.

Затем тесто нужно замешать до однородности, а потом добавить уксус. Жидковато? Добавьте еще горсть муки! Вливаем наше тесто в заранее приготовленную и застеленную пергаментом форму. Выпекать пирог нужно в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут — проверяйте зубочисткой. А пока пирог печется, готовим глазурь!

Глазурь, кстати, постная — и тоже очень легка в приготовлении. Нужно смешать 3 ст.л. какао, 3 ст.л. сахарной пудры, 1 ст.л. любого крахмала, а потом залить все это 4-5 ст.л. холодной воды. Когда пирог будет готов, просто полейте его глазурью — через пару часов она загустеет и будет аппетитно блестеть.

Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочно-банановый пирог, который можно есть даже на ночь.

Фото: Unsplash