Подруга, работающая в крупном супермаркете рассказала, в чем подвох акций, скидок и какие продукты не стоит брать, даже если даром отдают

Акции и скидки давно стали неотъемлемой частью розничной торговли, особенно в продуктовых сетях. Однако сниженная цена не всегда означает выгодную покупку. Чтобы понять, как отличить реальную экономию от маркетингового хода, стоит обратиться к опыту тех, кто знает систему изнутри. Бывший кассир крупной сети магазинов делится наблюдениями, которые помогут принимать более взвешенные решения.

Стоит признать, что основная цель любой торговой сети — увеличение прибыли. Акции и распродажи редко являются жестом доброй воли. Чаще это инструмент для решения конкретных задач: освобождения складов, ускорения оборачиваемости товара или выполнения условий контракта с поставщиком, требующего размещения продукции на лучших полках.

Существуют ситуации, когда покупка со скидкой действительно рациональна. Например, сезонное снижение цен после праздников на специфические товары, такие как новогодние сладости или пасхальные наборы. Выгодными могут быть акции на товары с нормальным сроком годности, но низкой популярностью из-за неудачного заказа или смены ассортимента. Также стоит обращать внимание на комплексные предложения, где к основному продукту предлагают дополнение по сниженной цене, например, соус к пасте. Главное правило в таких случаях — проверять дату изготовления непосредственно перед оплатой.

Однако некоторые категории продуктов требуют особой осторожности даже с существенной скидкой. В их число входят:

• Продукты собственной фасовки магазина, где существует риск переупаковки товара с истекающим сроком годности под новую дату.
• Готовая кулинария — салаты, закуски и выпечка, которые часто готовят из ингредиентов, приближающихся к окончанию срока реализации.
• Мясо в маринаде, поскольку для такого способа продажи нередко используют залежавшийся свежий продукт.
• Молочная продукция, учитывая ее короткий срок хранения. Существенная уценка почти всегда указывает на скорую дату окончания годности.
• Рыба и морепродукты, свежесть которых критически важна, а скидка часто служит признаком необходимости быстрой реализации.
• Сухофрукты и орехи, качественные версии которых редко продаются со значительным снижением цены.
• Готовые нарезки из колбасы и сыра, для которых могут использовать остатки с витрины.

Принципиально важно не только смотреть на ценник, но и оценивать внешний вид продукта, целостность упаковки и, конечно, срок годности, нанесенный непосредственно на тару производителем, а не наклейкой магазина.

Экспертное уточнение: С юридической точки зрения, продажа товара с истекшим сроком годности запрещена. Однако товар с истекающим сроком может быть выдвинут на промополку. Потребителю стоит знать, что согласно закону, даже купленный по акции товар ненадлежащего качества подлежит возврату или обмену. Фиксация чека и визуальных недостатков продукта (например, фото вздутой упаковки или нехарактерного цвета) упростит эту процедуру.

Ранее мы писали:

• Какие вещи из Фикс Прайс можно покупать смело: ни разу меня не разочаровал
• В России долги по ЖКХ начнут взыскивать онлайн
• Наношу 1 спрей на решетку духовки — и жир растворяется за минуты: лайфхак безопасен для покрытия и не оставляет запаха
• Для чего пакет засовывать в бутылку, а окна натирать подсолнечным маслом: 11 хитростей мудрых хозяек